بيئة العمل في المنزل

خلال الستة أسابيع الأولى أو بعد 36 ساعة من جلسات علاج كي كي تي على المريض أن لا يخطط لقضاء ساعات طويلة في طبخ وجبات كبيرة أو غسل الصحون أو مسح الأرضيات أو تنظيف النوافذ أو استخدام المكنسة الكهربائية لفترة أكثر من ثلاث دقائق متواصلة في كل مرة

إن معظم الآلام المنزلية والإصابات تنتج عن الإنحناء أو إلتواء أو الوضعيات غير المناسبة

خمس نصائح مفيدة لأدوات العمل في المطبخ:

1. الحفاظ على سكاكين حادة للتقليل من استخدام قوة إضافية
2. استعمل الخلاطات وأدوات التقطيع الكهربائية للحد من تكرار الحركة
3. استعمل الأدوات التي تلائم يديك، واستخدم مقابض السكاكين والأدوات الأخرى لتقليل تعب اليد
4. يجب أن تتميز المقابض بالآتي:

• تكون عمودية على خط العمل
• تكون طويلة بما يتناسق وراحة اليد
• لها سطح غير قابل للانزلاق
• تكون سميكة بما يكفي للسماح باستخدام المقبض بحيث تبقي الرسغ مستقيماً
• تكون محكمة لتحسين قوة اليد

5. يجب أن يكون مقبضين للأدوات الثقيلة والخاصة بالطبخ

تذكر…

• تجنب البقاء في حال ساكنة
• قلل حركة الوصول إلى الأدوات عن طريق تنظيم بيئة العمل
• استخدم كرسي صغير للمساعدة في الوصول إلى الأماكن الأعلى من الكتف

مقترحات للمساعدة في تقليل أو الحد من المشقة التي تواجهها أثناء العمل في المطبخ:

ارتفاع سطح العمل:

للتأقلم مع مختلف المهام المنجزة في المطبخ والناس الذين ينفذونها يجب أن تكون الأسطح أما قابلة للتعديل أو أن تكون بارتفاعات مختلفة للتقليل من القفز أو رفع الأكتاف. بالنسبة للمهام التي تتطلب البحث والنظر يمكن وضعها بمكان يرتفع عن مستوى كوع اليد وتحت مستوى الكتف. اما باقي المهام فيجب أن يكون موقعها أدنى من مستوى ارتفاع الكوع بقليل. بالنسبة للعمل الذي يتطلب قوة مثل العجن والخبز وأداة ترقيق العجين، أو قطع العظام، ينبغي أن تتم على سطح مستواه أدنى من ارتفاع الكوع.. واذا كان ارتفاع سطح الخزانة المستخدم أدنى من المطلوب يمكن استخدام قطعة سميكة توضع لزيادة ارتفاع مستوى سطح العمل

الأرضيات:

ان الوقوف على سطح صلب لفترة طويلة قد يتعب الأرجل ويؤلم الأقدام. وباستخدام مرتبة محشوة قد يساعد في تقليل التأثير على الجسم. واذا كانت الأرضيات مصنوعة من البلاط حاول استخدم سجادة محشوة للحد من التأثير على الجسم

مكان التخرين:

يتم تخزين الأدوات الأكثر استخداماً في الدرج الأعلى مباشرة تحت المنضدة أو على الرف السفلي من الخزانة العليا. وبالنسبة إلى الخزائن الأرضية فتختار الأدراج بدلاً من الدواليب وبهده الطريقة لن نحتاج إلى الإنحناء عند البحث عن ما تم تخزينه فيها